Met deze hittegolf kan je nog maar één ding doen: Een ijskoude cocktail drinken. Omdat we toch graag op onze gezondheid letten, koos ik een (soort van) gezonde variant met verse aardbeien voor je uit. Aardbeien zitten bomvol vitamine C, vitamine B11 (foliumzuur) en kalium. Kalium is goed tegen een hoge bloeddruk en het regelen van de vochtbalans. Dat laatste is erg belangrijk bij deze temperaturen. Daarbij bevatten aardbeien weinig calorieën.
En geloof me... behalve dat deze cocktail best wel gezond is, is deze frozen strawberry margarita echt heel erg lekker.
Ingrediënten (voor 1 cocktail)
- 2,5 eetlepels Tequila
- 1 eetlepel Triple sec
- 1 eetlepel limoensap
- 1 kopje ijs
- 0,5 kopje verse aardbeien
- Verse aardbei(en) en/of een takje munt voor de garnering en eventueel een partje limoen en wat zout of suiker
Bereiding
Doe alle ingrediënten in een blender en blend het geheel tot het glad is. Giet vervolgens de inhoud over in een gekoeld margarita-glas. Als je dat lekker vindt kan je de rand van het glas eerst nog even inwrijven met een partje limoen en deze vervolgens in zout of suiker deppen, zodat je nog een mooi zout- of suikerrandje krijgt.
Garneer je cocktail met de overgebleven aardbei(en) en/of munt.
Cheers, op een mooi zomers weekend!
Foto: Cosmopolitan
Geen opmerkingen:
Een reactie posten