Mag het van jou wel spicy? Dan heb ik goed nieuws voor je. Als je minimaal één keer per week pikant eet, dan leef je langer.Dat is de tenminste de voorlopige conclusie van een uitgebreid onderzoek van de Harvard School of Public Health, waarvoor epidemioloog Lu Qi bijna een half miljoen mensen in China onderzocht.
Tijdens het onderzoek bleek dat de personen die tenminste één of twee keer per week verse chilipepers aten 10 procent minder kans op sterfte hadden dan de personen die geen chili's aan hun eten toevoegden. Dit percentage liep zelfs op tot 14 procent bij de personen die vijf tot zes keer per week spicy eten. Ook kwamen verschillende vormen van kanker, hart- en vaatziekten en aandoeningen aan de luchtwegen minder vaak voor voor bij mensen die regelmatig pikant eten.
De onderzoekers denken dat dit effect wordt veroorzaakt door het stofje capsaïcine dat het hoofdbestanddeel is van een chilipeper. Deze antioxidant is ook een ontstekingsremmer.
De onderzoekers geven wel aan dat meer studie naar dit onderwerp vereist is. Voorlopig blijft mijn advies dus:
Spice up your life!
Foto via www.tovima.gr.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten